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UNE ANCIENNE FORGE Ce salon de thé a été ouvert dans une ancienne forge du village typique d'Oletta, à proximité de St Florent en Corse. Cette maison traditionnelle garde la mémoire de son ancienne activité en choisissant l'acier du mobilier de Cyrille Varet pour agrémenter sa déco.
MOBILIER ET LUMINAIRES
Appilques murales, sièges tables, sièges de bar contribuent à l'ambiance chaleureuse du lieu. A Forge propose une sélection de thés (Secret des Mings, Sieste du mandarin, duo impérial...) agrémentés de crêpes sucrées - salées. Pour les petites faims, on débitera sous vos yeux de belles tranches de Prisuttu aux côtés des bruschetta, des croque-monsieur et de la tarte du jour.
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They wrote about it...
L'express Style
Gyoza Bar, Mecque du ravioli Nippon à Paris
" Shinichi Sato , chef nouvelle vague de Passage 53, vient de consacrer au Gyoza une annexe de bis et ardoise. "
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